MENU RESTAURANT DARWIN
Menu Charles
7 gangenHAMACHI
BUIKSPEK
TARBOT *
BIET
HERTENRUG
HIBISCUS **
PEER
KAZEN ***
koffie | citrus | koolrabi
kreeft | jachtsaus | zeewier
10 gr kaviaar | prei | kokkels | aardappel
millefeuille van rode biet |tomasu| kalamansi
hazelnoot | bramen
mascarpone | rozen
vanille | dulce de leche | chocolade
van onze affineur uit Antwerp
prijzen
5 gangen € 89,-
6 gangen € 105,-
7 gangen € 119,-
op zaterdag serveren wij uitsluitend het 7-gangen Charles Menu.
op woensdag, donderdag, vrijdag en zondag kunt u een keuze maken uit het 5-, 6-, of 7-gangen Charles Menu of à la Carte dineren.
in het 5-gangenmenu vervallen de TARBOT *, HEBISCUS ** en de KAZEN ***
in het 6-gangenmenu vervalt uitsluitend de TARBOT * en de KAZEN ***
KAZEN *** € 17,50
indien u het dessert wenst te vervangen door KAZEN dan wordt een supplement van € 10 in rekening gebracht.
bijpassend glas wijn € 9,- per gang, half glas € 5,50
indien u een allergie of dieetwens heeft, horen wij dat graag voorafgaand (48 uur), dan kan onze keuken daarmee rekening houden.
