Wat zeggen gasten over Darwin?

Een heerlijke lunch gehad, genoten van alles. Meteen een volgende reservering vastgezet. M-JK

11 oktober 2024

Een chefkok raakt mij als ik in mijn dromen nogmaals meegenomen wordt op een fantastische culinaire expeditie. Hierin is Darwin en met name chefkok Jasper meer dan geslaagd. Wat een geweldige avond waarbij alle zintuigen werden uitgedaagd en uitgebreid aan hun trekken kwamen. Het wijnarrangement gaf het geheel de ster. Wij kunnen deze bijzondere ervaring een ieder meer dan aanraden, deze beleving moet je ondergaan!! SvdK

18 september 2024

Heerlijk gegeten op een schitterende locatie. Eén pareltje in de mijnstreek. Als het team het zo door zet dan gaan ze hoge ogen gooien. JH

6 oktober 2024

Heerlijke avond gehad voor onze trouwdag. Na een kleine valse start met wat lippenstif op een glas, wat overigens heel snel werd opgelost, een geweldige avond gehad. Van de bubbels, naar de amuses, naar het 6-gangen diner, waarbij goed was nagedacht over de vegetarische wensen van een van onze tafelgasten, naar de begeleidende wijnen, de uitleg aan tafel, de sfeer en setting, tot het nagerecht en heerlijke desertwijnen en als afsluiter de koffie met bonbons. Ja, je betaalt aardig wat, maar daar krijg je ook heel veel voor terug. Wij zijn in verleden ook wel eens bij Graffiti geweest, waar Chaf Jasper ook aan het roer van de keuken stond, maar moeten zeggen dat hij erg gegroeid is sinds die tijd. Keep up the good work en tot een volgende keer. Want terukomen zullen we zeker eens doen! DH

5 oktober 2024

Heerlijk gegeten met lekkere wijnen fijne avond. Ph.D

4 oktober 2024

Mooie gerechten goed van smaak en verrassend qua combinaties van ingrediënten. Mooie ambiance. Genoten. RR

5 oktober 2024

Great atmosphere as soon as you enter the gates, warm welcome by staff member and very attentive. Delicious and innovative dishes with a great price /quality balance. E. P J

4 oktober 2024

Top avond gehad. ND

21 september 2024

Weer lekker a la carte gegeten bij Darwin met vriendelijk, behulpzaam en deskundige medewerkers! WI

21 september 2024

Geweldige beleving. Uitstekende gerechten. In alle opzichten top! KB

18 september 2024

We waren met een groep van 18 personen te gast bij Darwin. Iedereen was dol enthousiast. Leuke combinaties, goede wijnen en vriendelijk personeel. HP

21 september 2024

Heerlijk gegeten en heel verrassend Lekker wijnen prachtig uitzicht en vriendelijke bediening zeker de moeite waard om nog eens terug te komen. AJM

18 september 2024

We hebben genoten van fantastische lunch. Alles was helemaal goed: gerechten, lokatie, de wijn en het personeel. SG

13 september 2024

De gerechten smaakten niet alleen heerlijk, maar waren ook een lust voor het oog. De wijnkeuze paste perfect bij de gerechten en gaf nog een extra dimensie aan de smaak. We vonden het leuk om de chef zelf door de avond heen meermaals persoonlijk bij onze tafel te hebben om de gerechten toe te lichten. Bovendien is het restaurant sfeervol ingericht en hadden we het geluk uit te kijken op een prachtige zonsondergang. Dat maakte de avond compleet. MP

14 september 2024

Voor de eerste keer in “Darwin”. Gekozen voor de 2 gangen lunch. Het zag er prachtig uit en smaakte heerlijk. Kom zeker nog eens terug voor het diner. GT

18 september 2024

Op een heerlijke zomerse zaterdagavond hebben wij op het prachtig gelegen terras van Darwin genoten van het 7- gangen Charles menu. Een waar festijn van zalige amuses en verrukkelijke, fraaie en zeer verrassende gerechtjes omlijst met heerlijke en zeer goed gekozen wijnen. En al dat fraais werd opgediend door een zeer attente, jonge, stijlvolle en enthousiaste bediening. Het was een avond om in een lijstje te zetten. Wij komen zeker graag terug….TB en GJN

31 augustus 2024

Wat een pareltje! Een keuken van sterrenniveau, en zeer attente bediening. Daar zaten we dan uitkijkend over een natuurgebied, ondergaande zon, en een paar koeien op de achtergrond. Uitgebreid menu (incl. 3 amuses en zelfgebakken zuurdesem) voor een prima prijs. Inventieve heerlijke gerechten van zeer hoog niveau. Bijpassende wijnen waren mooi, maar tippen niet aan de kwaliteit van de keuken. De wijnkaart is nog in ontwikkeling, dus het wordt binnenkort nog beter. MW

21 augustus 2024

We waren gisteravond voor de eerste keer bij Darwin en het zal beslist niet de laatste keer zijn. We hadden gekozen voor een 5 gangen diner. Daarnaast kregen we verschillende amuses. Alle gerechten waren heerlijk, verrassend en waren kleine kunstwerkjes. Jasper kwam bij elk gerecht zelf uitleggen wat het was en welke ingrediënten en kruiden erin zaten. De bijpassende wijnen waren allemaal met zorg gekozen en ook voortreffelijk. Al met al dus absoluut een aanrader. O ja, en de vleesgerechten vervangen voor vis indien je geen vlees eet, is absoluut geen probleem. M.R-Z

18 augustus 2024

Een culinaire verrassing, dat is het gevoel dat je steeds krijgt bij een lunch of diner bij Darwin. De gerechten zijn smaakvol en worden met veel passie bereid, dat voel je maar bovenal dat smaak je. Bijpassende wijnen maken het compleet en een altijd vriendelijke bediening. Een culinair paradijsje in Heerlen. JH

18 augustus 2024

Van een leuke en lekkere lunch genoten prima en gastvrij ontvangen en het gevoel gekregen gast te zijn. Complimenten😜 HW

18 augustus 2024

we hebben genoten van de heerlijke gerechten met bijpassende wijnen in een ontspannende ambiance, TOP! RS

14 augustus 2024

Fijn ontvangst, heel vriendelijk personeel, heerlijk eten en een relaxe sfeer op het terras!IvE

18 juli 2024

Heerlijk gegeten met een prachtig uitzicht. LB

12 juli 2024

leuke locatie met heerlijke gerechten en goede wijnen.KK

14 juli 2024

Geweldig restaurant we komen heel graag weer terug. YdW

12 juli 2024

Heerlijk gegeten. Mooi dat de à la carte gerechten ook bij de lunch mogelijk waren. BvH

12 juli 2024

Het was een topavond gisteravond. We hebben heerlijk buiten gegeten, genoten van de prachtig opgemaakte borden en de heerlijke wijnen in de super mooie wijnglazen. Zeer prettige persoonlijke bediening in een mooie omgeving. PvL

11 juli 2024

We hebben heerlijk gegeten! I.A-A

7 juli 2024

Wat een geweldige verwennerij. We werden hartelijk ontvangen in hun mooie pand. Wij hebben gekozen voor het menu. Het was een absolute voltreffer. Mooie gerechten met veel variatie. Er werd ook veel aandacht besteed aan de presentatie. Zeer aardige bediening waar alles kan en niks hoeft. Erg fijn. Prijs/kwaliteit is dik in orde. Wij hopen hier nog vaak terug te komen. Ik kan dit restaurant van harte aanbevelen.MS

30 juni 2024

Wat een pareltje is restaurant Darwin. Wij hebben hier afgelopen zaterdag gedineerd en dat was van het begin tot het einde een feestje. Een zeer gastvrije bejegening, heerlijke gerechten vol creativiteit, een rustige ambiance en een prachtig uitzicht. Dank jullie allen voor de fijne avond en hopelijk tot snel. AvdS

29 juni 2024

Laat de kok lekker zijn gang gaan en eet wat hij klaarmaakt. Een geweldige smaaksensatie. RvB

27 juni 2024

Een hele fijne en heerlijke avond gehad, lekkere amuses, super lekker zelfgebakken brood! Lekker voorgerecht en een mooie goed bereide zeetong! En ook een heerlijk glas wijn gedronken! Komen zeker nog een keer terug! MS

22 juni 2024

De keukenbrigade en de bediening maken er iedere keer weer een feestje van. De gerechten en de wijnen zijn heel goed op elkaar afgestemd waardoor de smaakbeleving op top niveau is. ML

22 juni 2024

Heerlijke avond, met zonnetje op het terras gegeten. Heerlijk in de natuur en super eten. Verfijnde en inventieve smaken! Chapeau heren. BB

19 juni 2024

Wij hebben een heerlijke avond gehad buiten in de avondzon. De locatie is fantastisch, het eten was heerlijk en voldoende, de wijn en champagne waren goed en ook erg tevreden over de bediening. RS

19 juni 2024

Chapeau voor team Darwin. Wat hebben we een heerlijke (vaderdag) avond gehad. Elk gerechtje was een waar kunstwerk en smaakte voortreffelijk. Bijzondere gedurfde smaakcombinaties die puur bereid waren en ons steeds verrasten. IA

16 juni 2024

Inmiddels ons 3e bezoek aan restaurant Darwin. Sinds Jasper van de Vin de culinaire scepter zwaait is het weer genieten puur sang. Verrassende en smaakvolle gerechten begeleid door heerlijke wijnen die kundig worden geserveerd. Al met al weer een topper aan restaurant in Heerlen. PF

15 juni 2024

Een aanwinst voor Heerlen en Limburg. Heerlijk gegeten in een sfeervolle omgeving met attente en vriendelijke bediening. Het menu was divers en kwalitatief zeer goed. Complimenten voor keuken en bediening. RE

15 juni 2024

Geweldig gegeten, topkwaliteit heel gastvrije en aardige bediening Echt een belevenis, smaakexplosies in de mond en zo mooi opgediend, echt een schilderij op het bord en een prachtige omgeving, echt genieten met een grote G Ten zeerste aan te raden EW

15 juni 2024

Wij hebben genoten van de locatie, het eten en het drinken. Het was een heerlijke avond. Het ene gerecht was nog beter, mooier en lekkerder dan het andere. Allemaal foto waardig, want je eet ook met je ogen. LV-vR

8 juni 2024

Leuke en originele gerechten, gelukkig een restaurant die het snapt. DvdN

6 juni 2024

De gerechtjes zijn allemaal kunstwerkjes! De smaak, de wijze van opdienen, de kwaliteit. Een geweldige avond, op een prachtige plek in Heerlen! Darwin Restaurant is een fantastische aanwinst voor onze stad! EdS

1 juni 2024

Prachtige gerechten en heerlijke bijpassende wijnen, het was culinair! wij hebben genoten. NT

22 mei 2024

mooie aanwinst voor Heerlen als je van fine dining houdt. met zorg gemaakte mooie gerechten. nu nog een uitbreiding van het wijnassortiment en niets staat volop genieten dan nog in de weg. MvdW

19 mei 2024

Heel goed en inventief menu. Mooi opgediend. Aardig en toegankelijk personeel. Kom graag weer terug.JW

19 mei 2024

Gisteren weer heerlijk gegeten bij Darwin. Gekozen voor het Charles' menu hebben we kunnen genieten van de creaties van Jasper. Verrassende combinaties die uitstekend bij elkaar passen, mooie presentaties en heerlijke smaaksensaties. Daarnaast was sprake van een uitstekende service. Wij komen zeker terug. E.V-A

19 mei 2024

Over het eten niets dan lof! (..) De smaak overtrof alle verwachtingen en de wijnkeuze was perfect. Over de gangen: de oester, de krab en foie gras, daar hebben we geen woorden voor: uitzonderlijk!! Hier komen wij gegarandeerd vaker! A&A

27 april 2024

Wat een mooie en verrassende gerechten. En wat een mooie bijpassende wijnen werden daar bij geserveerd. Chapeau! MvO

17 april 2024

We hebben voortreffelijk gegeten en de bediening was vriendelijk en gastvrij JU

7 april 2024

Erg lekker gegeten. Mooi restaurant, zeer vriendelijk personeel. RK

31 maart 2024

(..) Een geweldige locatie met een heerlijke ambiance en verrassende gerechten. Een aanrader! Bedankt voor de geweldige ervaring team Darwin! AS

3 april 2024

Heerlijk gegeten op een mooie locatie. PR

1 april 2024

Geweldige ervaring bij Darwin, zullen zeker terug komen. EB

3 april 2024